Brabants Duingoed boer Arthur Brekelmans

Arthur heeft een melkveebedrijf wat is gevestigd aan de Gijzelsestraat op de grens van Helvoirt en Biezenmortel. Hij is de vierde generatie die nu het melkveebedrijf runt. Het bedrijf telt ongeveer 60 melkkoeien en 25 stuks jongvee. De veestapel zijn allemaal van het roodbonte Holstein ras. De melkkoeien gaan vanaf begin april tot november naar buiten. Iedere dag krijgen ze een vers stukje gras tot hun beschikking. In de wintermaanden krijgen de koeien kuilgras en snijmais dat gedurende de zomer van eigen land wordt gewonnen.

De Brabantse Zaaier

Arthur is trots op zijn bedrijf. Het maken van Brabants Duingoed Kaas, samen met de andere boeren zorgt hier ook voor. De Brabantse zaaier is zijn favoriete kaas. De fenegriek zaadjes in de kaas zorgen voor een prettige nootsmaak en de honingklaver geeft de kaas een klein zoetje en maakt de kaas nog voller en smeuïger. Daarnaast zie ik mezelf ook wel al Brabantse zaaier. Arthur geeft om de dieren, de natuur en het landschap. Een gedeelte van het grasland is ingezaaid met mengsel van gras en klaver. Dit draagt bij aan een groeiende biodiversiteit.  Het zorgt ook voor de beste melk en dat proef je terug in de kaas!

Al met al een mooi melkveebedrijf waar deze Brabants Duingoed boer met passie zijn werk doet.