Paul en Lia Schots

Boerderij De Hofstad

Wij zijn Paul en Lia Schots. Samen met onze dochters Ymke, Eline en Meike wonen wij op onze boerderij in Son en Breugel. Paul is niet opgegroeid op een boerderij, maar heeft in 2015 de overstap gemaakt met zijn gezin naar de boerderij van een oom van Lia. Lia is wel opgegroeid op een melkveebedrijf, en is opgeleid tot dierenarts. Zij werkt nog steeds 3 dagen per week als rundvee- en varkensdierenarts. Paul is volledig werkzaam als boer en de kinderen helpen vaak mee als zij dat willen.

Biologische melk, kaas en vlees

Een jaar nadat wij op de boerderij zijn komen wonen zijn wij begonnen met het omschakelen van het bedrijf naar een biologische boerderij. Inmiddels melken wij hier ongeveer 65 biologische koeien, voornamelijk van het ras MRIJ (Maas Rijn IJssel). Deze koeien komen van oorsprong uit Nederland en staan bekend om hun robuuste lichaamsbouw. De melk is van nature wat voller en eiwitrijker, en dat proef je!

Een duurzamere landbouw

Ook zijn wij erg actief en betrokken bij de omslag naar een duurzamere landbouw. Wij zijn in 2019 door de provincie Noord-Brabant aangesteld als Inspiratiebedrijf Natuurinclusieve landbouw. Samen met enkele andere natuurinclusieve bedrijven willen wij laten zien hoe het óók kan: boeren met de natuur en toch een goed inkomen ontvangen. Het is dan ook belangrijk dat iedereen die deze vorm van landbouw wil steunen ook de mogelijkheid heeft om deze producten te kopen. De producten van Duingoed zoals de kaas komen allemaal van de Duinboeren die zich aantoonbaar extra inspannen voor onze kostbare natuur. Dat maakt dat wij ons per 1 januari 2025 hebben aangesloten bij deze vooruitstrevende club. Alle biologische kaas die de Duinboeren verkopen wordt gemaakt van de melk van onze koeien. En daar zijn wij hartstikke trots op!

Bijdrage aan de maatschappij

Omdat wij pas op latere leeftijd de overstap hebben gemaakt naar het boerenleven, vinden wij het heel belangrijk om te laten zien wat dit leven inhoudt. De laatste decennia zijn er ontzettend veel boeren bedrijven gestopt, waardoor de maatschappij langzaam het contact met de agrarische wereld heeft verloren. Het is tegenwoordig een uitzondering als je nog een familielid hebt met een agrarisch bedrijf. Wij willen laten zien hoe wij met ons land en de dieren om gaan, en waarom er bepaalde keuzes gemaakt worden. Wij hebben ons daarom aangesloten bij Klasseboeren en ontvangen geregeld schoolklassen op ons bedrijf. Ook organiseren wij jaarlijks een open dag op het moment dat de koeien na de winterperiode op stal weer naar buiten mogen. En er is in 2023 zelfs een hele televisieserie bij ons op de boerderij opgenomen, het programma ‘Rachel en Elbert passen op’.

Terug naar alle melkveehouders

Biologische boerderij

Adres

Boerderij De Hofstad
Olen 13
5694 NP Breugel

Contactgegevens

Boerderij De Hofstad

06-83713535

info@dehofstad.com