De Lachende Ooi is gespecialiseerd in landschapsbeheer door inzet van schaapskuddes in natuurterreinen in de meest brede zin van het woord. Begraasde terreinen zijn onder andere stuifzandheide, droge heide, vochtige heide, kapvlaktes, schraalgraslanden, dijken, golfbanen en stadsnatuur.
Het Kempische Heideschaap is het ras dat we inzetten voor het begrazingswerk. Uitermate belangrijk is de juiste keuze voor de schapen. De dieren moeten schrale kost kunnen verwerken, hiervan in goede conditie blijven en beschikken over een goed kudde-instinct. Ze moeten in het beperkte aantal uren dat ze gehoed worden voldoende massa kunnen opnemen. Deze eigenschappen zijn alleen te vinden bij heideschapen.
De dieren die ingezet worden komen uit foklijnen waarop jarenlang geselecteerd is. Het bedrijf is lid van het stamboek Het Kempisch Heideschaap en zet zich al jaren in voor de instandhouding van dit zeldzame ras.
Eén van de pijlers van Brabants Duingoed is het mooi en vitaal houden van het gebied in en rondom de Loonse en Drunense Duinen. De schapen van Bart van Ekkendonk vervullen hierin een vooraanstaande rol.