Zondag 27 maart openen Paul en Ingrid Hazenberg van De Annahoeve in De Moer (Zijstraat 25) om 12:00 uur de staldeuren zodat de koeien weer kunnen genieten van het verse gras!
Dat de koeien naar buiten gaan, lijkt zo vanzelfsprekend. Maar dat is het niet. De makers van Brabants Duingoed Kaas vinden koeien in de wei heel belangrijk. En koeien horen toch ook bij ons mooie landschap?
Zorg dus dat je erbij bent zondag 27 maart. Je mag dan meteen onze Brabants Duingoed Kaas komen keuren.
Graskaas
Een leuke bijkomstigheid van de koeiendans is dat de graskaas niet lang meer op zich laat wachten. Nadat de koeien de eerste toppen van het jonge verse voorjaarsgras hebben gegeten, geven ze lekkere, romige melk. Hiervan wordt graskaas gemaakt. Deze is ongeveer een maand na de koeiendans verkrijgbaar.
